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Intipalka Tannat

Intipalka Tannat

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Viñas Queirolo
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Rebsorte(n): Tannat
Anbauregion: Valle de Ica, Peru
Alkoholgehalt: 14.00% vol.
Flascheninhalt: 0.75 l
Enthält Sulfite

Eigenwillig und charakterstark! Wenn die Flasche frisch aufgeht, braucht man fast ein Lasso, um diesen wilden „Hengst“ einzufangen. Mit zunehmender Sauerstoffzufuhr zügelt er sein Temperament. Anfänglich schweflige und teerige Nase, die einem an vulkanische Aktivität und Strassenbau erinnert. Mit zunehmender Atmung enthüllt er eine feine Pflaumenfrucht, die mit etwas Leder und Lakritze abgerundet wird. Im Nachhall dunkle Schokolade. Ein Wein für Fans von Charakterweinen!

Essen: Rotes Fleisch, Kalbsnieren und Rinderherzen vom Grill

Lagerfähigkeit: 5 – 7 Jahre (unter idealen Bedingungen auch bedeutend länger)