Rebsorte(n): 60% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot
Anbauregion: Valle de Ica, Peru
Alkoholgehalt: 14.00% vol.
Ausbau: 6 Monate französische Eiche
Flascheninhalt: 0.75 l
Enthält Sulfite
Wie ein Ritt durch Himmel und Hölle! Auf der einen Seite die liebliche, an das klassische „Cab“ Klischee erinnernde Cassisfrucht mit viel Wärme. Auf der anderen Seite Rauch aus dem Schornstein. Smoky Bitterschokolade, die die nötige Rebellion ins Spiel bringt und diesem Blend zu einem markanten Profil verhelfen. Das schreit die Seele förmlich nach Steak!
Essen: Rotes Fleisch und Braten
Lagerfähigkeit: 7 – 8 Jahre (unter idealen Bedingungen auch bedeutend länger)