Rebsorte(n): 100% Tannat
Anbauregion: Etchevarría, Canelones, Uruguay
Alkoholgehalt: 14.00% vol.
Ausbau: 18 Monate französische und amerikanische Eiche
Flascheninhalt: 0.75 l
Enthält Sulfite
Vegan
Kraftpaket im Seidengewand. Eleganz ist die unverkennbare Handschrift von Juan Andrés Marichals Schaffen. Bemerkenswert, wie dieser Kraftprotz gebändigt wird und mit viel Finesse zu punkten weiss. Alles wirkt reif und harmonisch. Getrocknete Früchte (Feige und Kirsche) mit subtilen Vanillenoten und einer Würzigkeit, die an schwarze Oliven erinnert. Wuchtig und dennoch mit erfrischender Säure gesegnet. Ein guter Grund, die Augen zu schliessen und die Hektik abzustreifen und schluckweise die Glückseligkeit zu empfangen.
Essen: Deftige Küche, Fleisch und reife Käse
Lagerfähigkeit: 7-9 Jahre (unter idealen Bedingungen auch bedeutend länger)