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Chenin Blanc

Die Loire Sorte erfreut sich in Argentinien und Chile über steigende Popularität. Sie ist insofern dankbar, weil sie sehr vielseitig ist. Sie eignet sich zum Ausbau vom frischen Jungwein, über Schaumwein bis hin zum Süsswein. Bei reduzierten Erträgen und entsprechendem Ausbau verfügt die Sorte über eine ideale Lagerfähigkeit. Seine Aromavielfalt kann von exotischer Frucht bis hin zu Pfirsich und Birne reichen. Die Nase ist oft nussig und voller Kräuter wie Minze.