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Acrobat Wines

Exclusiveness from the Rapel Valley

Jaime Roselló ist ein Visionär des chilenischen Weinbaus und Mitbegründer der Bewegung MOVI, die heute in Chile zu einer festen Marke geworden ist. Respektabel, wenn man bedenkt, dass die Vereinigung nur Mikroproduzenten als Mitglieder hat und auch als Vereinigung nicht viel Quantität, aber unvergleichbare Qualität zu bieten hat. Acrobat Wines produziert jährlich gerade mal 35‘000 Flaschen und das nur in absoluter High-End Qualität. Jaime vinifiziert die Sorten nach Jahrgang, verfolgt deren Entwicklung und stellt daraus Non Vintage Assemblagen her. Seine Eindrücke und sein Know How entscheiden dabei die Anteile pro Sorte und Jahrgang im Endprodukt. Hier wird nichts dem Zufall überlassen.

zu den Weinen von Acrobat Wines