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von Juan Briccos
Zutaten für 4 Personen:
Speiseöl
Butter
1kg Brustspitz
2 Schalotten
1 Zwiebel
3 Kohlrabi
1 kleiner Bund Dill
3 dl Rahm
Salz
Kohlrabi in gleic...
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von Juan Briccos
Lammkoteletts sind so wunderbar geschmacksintensiv und zart. Im Handumdrehen zubereitet, bieten sie auch an „gewöhnlichen“ Abenden aussergewöhnlic...
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